江蘇省寶應湖農場有限公司
Jiangsu Baoying Lake Farm Co., Ltd

寶應湖生態杜仲草雞俏市場

2022-01-19 17:21作者:楊翠蘭

“唂唂……”1月18日,伴隨著飼養員的呼叫,寶應湖農場杜仲林養殖場,一只只紅冠草雞從樹林里雀躍而出。

杜仲是一種名貴的中藥材,具有補肝腎、強筋骨等諸多的功效,寶應湖農場的杜仲林有近四十年的生長期,是一片綠色的寶貴資源。今年農場積極拓展思路,開辟現代農業發展的增收渠道,投入180多萬元,建起了杜仲草雞生態養殖場。養殖場于4月首批養殖草雞3000只。春、夏、秋三季,草木茂盛,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群追逐嬉鬧草叢中、樹林間,吃蟲、蟻,啄嫩草、草籽,采食著充足的生態飼料。

“春、夏、秋季,雞子就在樹林吃草、吃蟲,冬天,我每天拔些青菜,為它們增加青飲料。”飼養員梁春明介紹說。

用杜仲葉和皮熬制的水當飲料,采食足夠的天然生態飼料,養成的寶應湖杜仲草雞,雞冠鮮紅,羽毛光亮,腿腳細長而有力。宰殺褪毛后,皮色油黃,雞肉緊實,較一般散養的土雞肉質更上了一層。

目前,養殖場現存公雞200多只,每只4-5斤,每只售價100元。母雞1200只左右,只重3-4斤,每只售價120元。

“喂,今天請送8只公雞過來。”縣城一家土菜館老板給養殖場場長石學軍打來了電話。


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